Jolie Cuisine

Jolie Cuisine is een diner en een voorstelling in één: eten met mes en vork en theater om je vingers bij af te likken. Het Pop-up restaurant Jolie Cuisine opent zijn deuren in de salon van De Balie. Tijdens het nuttigen van een viergangen maaltijd krijgen de bezoekers een bijzonder kijkje in het leven van culinair gastvrouw Suzanne Bakker. Op eigenzinnige wijze zet zij de Franse keuken op zijn kop en de etiquetteregels naar haar hand. Zij houdt er flink de wind onder bij haar keukenpersoneel en riskeert hiermee een binnenbrandje dat door de gasten niet onopgemerkt kan blijven. Deze besloten voorstelling in De Balie is speciaal voor donateurs die gedoneerd hebben via crowdfundingsplatform Voordekunst. Concept en spel: Suzanne Bakker
Regie: Trudie Lute
Dramaturgie: Arthur Kneepkens
Regie-assistentie en PR: Efrem Stein
Chefkok: Lowie Smink
Souschef: Koen Jantzen
Publiciteitsbeeld: Jean van Lingen en Anna van Lingen Met dank aan: De Balie, Rianne Meboer, Mirjam Tervoort, Tom van Wijngaarden en Bonnie van Veen. Speciale dank aan alle donateurs. Jolie Cuisine is een productie van De Theaterstraat in samenwerking met Theatergroep Golden Palace. De voorstelling kwam tot stand met financiële ondersteuning van het Amsterdams Fonds voor de Kunst, crowdfunding via Voordekunst en sponsoring door Kringloopwinkel De Lokatie en Firma Ruig (www.webpoelier.nl)