Glutenvrij, proteïnerijk of in ketose. De diëten en voedingshypes vliegen je online om de oren. Wat is nou werkelijk een gezond dieet? Deze avond maken we je wegwijs in de jungle aan trends, onderzoeken en (mis)informatie.
Waarom staat de supermarkt ineens vol met eiwitrijke producten? De wereld van de diëtetiek en voeding is er een van trends en, al dan niet correcte, nieuwe inzichten – waar de voedingsindustrie graag op inspeelt. Ook online foodfluencers hebben een steeds grotere invloed op onze eet- en voedingscultuur.
Maar wat weten we nu werkelijk over wat gezond eten is? Hoe beïnvloedt voedselmarketing ons consumentengedrag? En kan #FoodTok ons helpen een voedzamer bord samen te stellen?
Over Kennismakers
Zijn narcisten aan de macht? Heeft gentech de toekomst? Gaan we gezond oud worden met de zorgrobot? In Kennismakers leggen we actuele maatschappelijke vraagstukken tegen de lat van de laatste inzichten uit de wereld van wetenschap en onderzoek. In gesprek met onderzoekers, spraak- en opiniemakers én het publiek over de kennis die onze samenleving verandert.
Sprekers
Brainrot versus The People. Hoe houdbaar is de democratie als we steeds minder gefocust zijn?
Novelist Sulaiman Addonia spent his early life in a refugee camp in Sudan; his adolescence in Saudi-Arabia; received asylum in the UK, and currently lives in Brussels. In his Freedom Lecture he asks the question: how to love while being dislocated? Afterwards Arnon Grunberg will enage in conversation with Addonia.
Complexe wetgeving en personeelstekorten, wat nodig is om structureel te vernieuwen?
De UWV verkeert in de problemen door complexe wetgeving en grote personeelstekorten. Wat is er nodig om uit het systeem te breken?
