TV NL EN

Plein Publiek: Emma de Thouars

Programmamaker
Elke vrijdag interviewen programmamakers van De Balie inspirerende makers – van cabaretiers tot schrijvers. Begin je weekend onder het genot van een borrel in de Pleinzaal, met uitzicht over het Leidseplein. Luister mee, in intieme sfeer, naar een goed gesprek over het makerschap en de kunst. Met deze week: Emma de Thouars.

Programmamaker Isabel Sheridan interviewt Emma de Thouars. Hoe kijkt zij tegen de ontwikkelingen binnen de culinaire wereld aan? Welke veranderingen ziet Thouars gebeuren en hoopt zij nog te gaan zien?

Emma de Thouars is culinair schrijver en receptontwikkelaar met een grote voorliefde voor Aziatische (voornamelijk de Chinese) keukens. De Thouars schrijft maandelijks een receptencolumn voor PS Het Parool en ze is wekelijks te horen in de podcast Opscheppers. Haar boeken Amazing Asia, Emma’s Amazing Asia Vega en Tofu zijn te koop in verschillende boekhandels. Tofu werd onlangs genomineerd voor het Gouden Kookboek.

Sprekers

Emma de ThouarsCulinair schrijver en receptontwikkelaar
Livestream & De Balie TVKun je onverwachts niet aanwezig zijn? Vijf minuten voor aanvang verschijnt op deze pagina de livestream. Alle programma’s zijn naderhand meteen terug te kijken via De Balie TV, klik hier.